Recetario profesional de aguachiles estilo Sinaloa
Recetas reales para lograr sabor consistente sin prueba y error.
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Chef Miguel Taniyama
Maestro Cocinero - Autor del Aguachile Mas Grande del Mundo
Presentación Profesional
Así lucen los resultados aplicando nuestra técnica estandarizada.
¿Qué problemas resolvemos?
Tus aguachiles saben igual todos los días, aunque cambie quien cocina.
Salsas base listas que agilizan mise en place y servicio.
Presentaciones pensadas para mesa y redes sociales.
Control y estandarización para restaurante, dark kitchen o casa.
Preguntas Frecuentes
Otros productos
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