Tienda del Chef Miguel Taniyama

Pack Curso de Aguachiles + Recetario profesional

Pack completo que incluye el curso en video de aguachiles sinaloenses y el recetario profesional en PDF, para dominar tanto la técnica en cocina como la estandarización por escrito.

$35USD

Recetario profesional de aguachiles estilo Sinaloa

Manual profesional de cocina en PDF con 12 preparaciones de aguachiles estilo Sinaloa, variaciones aplicables a servicio y 10 salsas base, diseñado para estandarizar sabor y operación en cocina profesional y doméstica avanzada.

$25USD

Opción individual

Curso de Aguachiles Sinaloenses en video

Curso en video on demand donde el Chef Miguel Taniyama te guía paso a paso en la preparación de aguachiles estilo Sinaloa, con enfoque en técnica, montaje y estandarización para cocina profesional.

$30USD

Opción individual